Landesverband Baden-Württemberg

Mc Möhre - Mit Schülerfirmen zur nachhaltigen Pausenverpflegung

Jugendliche innovativ und undogmatisch für eine nachhaltige Ernährung und die Vorteile des ökologischen Landbaus zu sensibilisieren und zu begeistern - das ist das Ziel von Mc Möhre, dem neuen Projekt vom BUND und der BUNDjugend in Baden-Württemberg. Dabei geht es nicht um das reine Vermitteln von Fakten, sondern vielmehr um eine aktive und langfristige Beschäftigung mit dem Thema.

Mc Möhre – ein Projekt mit Biss!
Mc Möhre steht für ein nachhaltiges Pausenvesper: frisch, lecker und vor allem regional und bio.
Im Mittelpunkt stehen dabei aber vor allem auch die Schülerinnen und Schüler. Denn sie organisieren in so genannten Schülerfirmen den Pausenladen in eigener Regie und bieten somit einerseits ihren Mitschülern eine attraktive Bio-Pausenverpflegung und erfahren andererseits eine Menge über ökologische, ökonomische und soziale Zusammenhänge – im besten Sinne also eine nachhaltige Bildung.
Die Projektstelle des BUND unterstützt und berät die Schulen dabei in allen organisatorischen und inhaltlichen Fragen, stellt Informationsmaterialien zur Verfügung und vermittelt Ansprechpartner vor Ort.

Mc Möhre wird gefördert von

Was sind Schülerfirmen?

Schülerfirmen – ein Stück Wirklichkeit in der Schule
Eine Schülerfirma ist in erster Linie eine pädagogische Veranstaltung, um neue Inhalte praxis- und handlungsorientiert zu vermitteln.
Jugendliche gründen und betreiben eine Firma, die in der Organisation und in den Abläufen einem echten Unternehmen ähnelt, aber mit begrenztem Umsatz und Gewinn arbeitet. Sie arbeiten in verschiedenen Abteilungen (z.B. Einkauf, Verkauf, Buchhaltung, Öffentlichkeitsarbeit …) und sind für das gute Zusammenspiel aller Abteilungen verantwortlich. Oberstes Ziel ist nicht der maximale Gewinn, sondern das Sammeln von Erfahrungen durch selbstständiges Handeln – „für das Leben lernen“ lautet das Motto. Die Schule bietet dabei auch den rechtlichen Rahmen für die Durchführung.
Alle Arbeiten und auch die Verantwortung innerhalb der Schülerfirma werden von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (also den Schülerinnen und Schülern) übernommen. Die Lehrerinnen und Lehrer begleiten das Projekt und stehen als Berater und Vermittler in schwierigen Situationen zur Seite.

Mc Möhre-Schülerfirma

Mc Möhre-Schülerfirma – ökologische, ökonomische und soziale Kompetenzen vermitteln
Bei Mc Möhre bekommen die Jugendlichen statt oft gehörten – aber meist wenig fruchtbaren – Appellen eine attraktive Alternative zur Fast-Food-Pausenverpflegung. Durch die eigenverantwortliche Integration in den Schulalltag sorgen sie außerdem unter den Gleichaltrigen dort für Akzeptanz, wo Erwachsene als gute Vorbilder oft nur wenig bewirken.
Gleichzeitig lernen die Schülerinnen und Schüler, wie nachhaltiges Wirtschaften funktioniert und wie man gemeinsam ein Ziel erreicht – und damit zentrale, berufsvorbereitende Schlüsselqualifikationen.

Mc Möhre- Schülerfirmen

• planen, kaufen ein, stellen her, bieten an, verkaufen, verbuchen usw.
• sind praxis- und handlungsorientiert
• fördern vernetztes Denken
• vermitteln ökonomische Qualifikationen
• vermitteln soziale Kompetenzen wie Teamfähigkeit, Konfliktfähigkeit,
• Entscheidungsfreudigkeit, Eigeninitiative
• vermitteln ökologische Erfahrungen

Durch die Arbeit in einer Schülerfirma setzen sich die Schüler intensiv mit dem Thema „Nachhaltige Ernährung“ auseinander. Darüber hinaus werden sie direkt und langfristig in das Thema eingebunden. Durch die Erfolgserlebnisse im Rahmen der Arbeit erlangen die Schülerinnen und Schüler gleichzeitig mehr Selbstvertrauen.

Regionale Netzwerke

Die Schule mitten im Leben
Durch die Schülerfirmen können sich die Schulen nach außen öffnen. Bevor der Verkauf beginnt, müssen organisatorische Fragen geklärt werden. Unterstützt durch die Projektstelle und die Lehrerinnen und Lehrer vor Ort gilt es etwa, Kontakte mit Behörden aufzunehmen oder Lieferanten zu finden und mit ihnen zu verhandeln.
Begleitend zur Arbeit können Fachleute, etwa von Banken, Sparkassen oder anderen Unternehmen gewonnen werden, die die Schülerfirma im täglichen Geschäft einer Firma unterstützen und beraten. So wird auch ehrenamtliches Engagement an den Schulen gefördert. Verknüpfungen zum Jugendbegleiter-Programm bieten sich natürlich ebenfalls an.
Ebenso lassen sich außerschulische Lernorte hervorragend einbeziehen: ein Besuch auf dem ökologisch bewirtschafteten Bauernhof, die Teilnahme am Streuobstwiesenprojekt etc. Gerade hier sind die BUND-Ortsgruppen die optimalen Ansprechpartner.

Beratung durch den BUND

Unterstützung in allen Bereichen
Die Koordinierungsstelle des BUND berät und unterstützt interessierte Schulen bei allen Aspekten in der Gründungsphase und begleitet die Schüler beim Aufbau und Betriebsalltag.

Dazu gehören in erster Linie

• Ausführliche Informationen für die Schulleitung und die Lehrerinnen und Lehrer
• Beratung zu Konzept und Finanzierung an der jeweiligen Schule
• Hilfe in der Gründungsphase
• Unterstützung im Betriebsalltag
• Einbindung in den Lehrplan
• die Bereitstellung von Materialien, wie z.B. Informationsmodule zu den inhaltlichen Bereichen
• Unterstützung bei der lokalen Öffentlichkeitsarbeit
• Vernetzung der Schülerfirmen, Erfahrungsaustausch der beteiligten Schulen
• u.v.m.

Wichtige Aspekte sind dabei auch die Unterstützung bei der Einbindung in lokale Netzwerke, der Planung von Exkursionen und der engen Zusammenarbeit mit den jeweiligen BUND-Gruppen.

Zielgruppe

Mc Möhre richtet sich insbesondere an die Klassen 8 – 10 der Haupt- und Realschulen in ganz Baden-Württemberg. Aber auch alle anderen Schulformen sind herzlich eingeladen, sich am Projekt zu beteiligen.

Kontakt

Mc Möhre-Schulen gesucht!
Wenn Sie Interesse am Projekt oder weitere Fragen haben, dann nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf:

BUND Landesverband Baden-Württemberg
Hauptgeschäftsstelle
Miklas Hahn
Projektleiter
Tel.: 07732 1507-25
Mühlbachstr. 2
78315 Radolfzell-Möggingen
miklas.hahn@bund.net